Iskaffe er det nye sort kaffe, og det er der bestemt ikke noget at sige til. Iskaffe er forfriskende og lækkert uanset om det er sommer eller vinter, men smager naturligvis allerbedst på en varm sommerdag. Iskaffe kan sagtens erstattes med den varme kop kaffe, som de fleste drikker om morgenen. Det passer også helt fantastisk som kold drik til morgenmaden eller andre af dagens måltider, da iskaffe virkelig slukker tørsten i modsætning til varm kaffe.
En iskaffe er ikke andet end en kold kaffe, dog oftest med mælk, isterninger og gerne lidt kaffesirup til at søde den. De fleste kaffeelskere har sikkert prøvet en iskaffe på en café eller restaurant, men en iskaffe kan faktisk laves nøjagtigt lige så lækker og endda billigere, hvis man laver den selv. Det er både nemt, hurtigt og ikke mindst super lækkert at lave den selv, og så har de fleste ofte ingredienserne i hjemmet i forvejen.
Luksus-iskaffen
Hvis man skal lave en rigtig luksus-iskaffe, som virkelig smager af kvalitet og som faktisk ofte er mere lækker end dem, man køber på caféerne, så skal man prøve denne opskrift. Alt, der skal bruges er en håndfuld isterninger, 0,3 dl espresso, 1-2 dl mælk, vand eller kakao og evt. lidt kaffesirup eller ahornsirup til at søde kaffen med. Alt, man skal gøre er at putte isterningerne i et glas og hælde sit espressoshot henover, så det bliver koldt, hvorefter man tilsætter de øvrige ingredienser. Det er nemt og hurtigt og super lækkert.
Budget-iskaffen
Hvis man ønsker en billigere og lidt hurtigere løsning, og hvis man ikke ejer en espressomaskine, så kan man også lave en udemærket iskaffe baseret på instant kaffe. Her skal man blot blande lidt koldt vand med sin instant kaffe og tilsætte isterninger, mælk og evt. sirup. Denne metode er virkelig nem og hurtig, men smager naturligvis mindre af rigtig kaffe. Det kan dog være en god løsning hvis man drikker mange iskaffer og ønsker at spare lidt, eller hvis man ikke ejer noget kaffegrej. Ønsker man en lidt mere lækker, men mindst lige så nem iskaffe, kan man også investere i ready-to-mix iskaffe fra Kaffeagenterne.dk
Uanset om man er til luksus- eller budget-iskaffe, så kan man være sikker på at få en utrolig lækker og virkelig nem iskaffe, som altid kan lavet på meget få minutter. Start dagen ud med forfriskelse og fornyet energi med en lækker iskold hjemmelavet iskaffe og oplev en helt ny side af kaffeuniverset.